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La Promenade des saveurs

01/11/18

Du 16 au 18 novembre, la Promenade Fleury vous invite à découvrir la richesse de son offre gastronomique lors d'un tout nouvel événement où les commerces de votre quartier sont à l'honneur.

 

Profitez de menus spéciaux et de bouchées à prix fixes en tous genres... il y en a pour tous les goûts!

 

Sans plus tarder, découvrez ce que vos cafés, boulangeries, pâtisseries, bars et restaurants préférés ont à vous offrir.

 

Menus

Premier service
- Boudin, beurre de pommes fait de gala de la Montérégie, sauce moutarde et mélasse
- Feuilleté au chèvre chaud, déclinaison de carottes et estragon
- Maquereau en escabèche, jus de légumes racines au miso et tuile de socca
Deuxième service
- Brochette de crevettes, riz noir et bisque de homard à l’orange
- Flanc de porc laqué au jus de veau et à la bière noir IPA de la microbrasserie trou du diable, purée de courge à la moutarde de Dijon
- Gnocchi sauce crémeuse au parmesan, ail noir et champignons
Troisième service
- Ganache chocolat et courge musquée de Lanaudière, pailletée feuilletine, marmelade d’orange
- Gâteau sarrasin et épices d’automne, compotée de pommes, beurre de noix

 

 

 

Premier service
Potage du moment;
Salade verte, tomates de serre du Québec (sans gluten);
Salade de légumineuses, curcuma et orange (sans gluten)
Deuxième service
Risotto d'effiloché de canard confit, épinards et parmesan;
Jarret d'agneau, sauce au Porto;
Filet de saumon, condiment argentin aux herbes (chimichurri)
Troisième service
Tarte au sirop d’érable de Frelighsburg;
Gâteau aux carottes

 

  • Pizzéria No 900 : Pizza exclusive « Promenade Fleury » aux aubergines du Québec (détails à venir)

 

 

Dégustations

 

Vendredi le 16 novembre : Dégustation de produits de la Cidrerie Milton (dont certains produits exclusifs) et de Pie Braque Microbrasserie (nouveautés en boutique). 15% de rabais sur les produits en dégustation à prix régulier.

Samedi le 17 novembre : Dégustation de produits de la Cidrerie Cryo (nouveau cidre TRAD, cidre houbloné, Mi-Cryo et Mousseux méthode traditionnelle). 15% de rabais sur les produits en dégustation et 10% de rabais sur les bières, cidres et vins à prix régulier.

 

 

  • Fromagerie Hamel : Dégustation découverte du fromage à raclette La religieuse (samedi le 17 novembre de 11h à 16h)

 

  • La Petite Boulangerie : Dégustation de grilled cheese fait avec pain aux noix de grenobles (6,50$ + taxes)

 

  • Le Fouvrac : Dégustation de gaufres et cafés (5$)

 

  • Le Petit Flore : Panier de frite gratuit à l'achat d'un repas OU dégustation de cône de frites (3,50$)

 

 

  • Mamie Clafoutis : Dégustation d'un mini-clafoutis aux framboises (1,75$ l'unité)

 

 

  • Sacré Fût : Dégustation de pintxos à prix variés (5$ et moins)

 

  • Sweet Isabelle : Dégustation d'un combo cupcakes et biscuits : une boîte de 3 cupcakes et un paquet de sablés choco-vanille (4,95$)