Fondé en novembre 2004, ICHI SUSHI compte maintenant deux succursales dont un sur la rue Fleury et l'autre, sur la rue Mont-Royal.Au fil des ans, ICHI SUSHI a fait beaucoup de modifications et de changements en passant par le sushi traditionnel à maintenant avec plusieurs spécialités frites, feuilles de riz, feuilles de soya et soupes.Nous avons établi un goût unique adapté à vous.ICHI SUSHI a des chefs créatifs et passionnés qui, à chaque jour, choisissent les poissons les plus frais pour vous servir. Nous garantissons la fraîcheur de nos sushis à 100%.